CookPal AI
recipe image

ไก่เทอริยากิของเควิน

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 2,160 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ซอสมารินเนต

    • 🍍 น้ำสับปะรด 1 ½ ถ้วย
    • 🧂 ซอสถั่วเหลือง ½ ถ้วย
    • ขิงป่น 1 ช้อนชา
    • 🧄 ผงกระเทียม ½ ช้อนชา
    • พริกไทยขาว ¼ ช้อนชา

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🍗 เนื้ออกไก่ไร้หนังและกระดูก 4 ชิ้น (ชิ้นละ 6 ออนซ์)

ขั้นตอน

1

ผสมน้ำสับปะรด ซอสถั่วเหลือง ขิง ผงกระเทียม และพริกไทยขาวในชามขนาดใหญ่ เก็บซอสไว้เล็กน้อยสำหรับจิ้ม

2

ใส่ไก่ลงในซอสมารินเนต จากนั้นเติมน้ำพอท่วม ปิดฝาและแช่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

3

อุ่นเตาอบแบบใช้ถ่านให้ร้อนระดับกลาง-สูง

4

ทาตะแกรงด้วยน้ำมันเล็กน้อย ย่างไก่เป็นเวลา 5 ถึง 7 นาทีต่อหนึ่งด้าน จนกว่าจะไม่มีสีชมพูภายในและน้ำออกมาใส

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

257

แคลอรี่

  • 42g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้น้ำสับปะรดสดเพื่อรสชาติที่ดียิ่งขึ้นพักไก่ประมาณ 5 นาทีหลังจากย่าง เพื่อคงความชุ่มฉ่ำหากต้องการเกรียมมากขึ้น ทาไก่ด้วยซอสมารินเนตที่เก็บไว้ขณะย่าง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล