CookPal AI
recipe image

Kim Mari Stir-fry with Special Sauce

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 12 pieces kim mari
    • 🧅 30g onion
    • 🥕 30g carrot
    • 30g paprika
    • 🧄 1 tbsp minced garlic

  • Sauce Ingredients

    • 1/3 tbsp chili powder
    • 🧂 3 tbsp sugar
    • 1 tbsp soy sauce
    • 2 tbsp mirin
    • 1/2 tbsp gochujang
    • 🍅 2 tbsp ketchup
    • 2 tbsp corn syrup
    • 1/2 tbsp oyster sauce
    • 🧄 1/2 tbsp minced garlic
    • 1 pinch black pepper

ขั้นตอน

1

Mix all sauce ingredients in a bowl until well combined.

2

Slice onion, carrot, and paprika into thin strips about 1cm thick.

3

Heat oil in a narrow frying pan over medium heat and fry kim mari until golden brown.

4

In a separate pan, heat 2 tbsp oil and sauté 1 tbsp minced garlic over low heat until golden.

5

Add sliced vegetables to the pan and stir-fry over high heat until onions turn translucent.

6

Reduce heat to medium and add the sauce mixture. Stir-fry for 30 seconds.

7

Add fried kim mari to the pan and stir-fry for 20–30 seconds until coated with sauce.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

450

แคลอรี่

  • 10g
    โปรตีน
  • 60g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh vegetables for better texture and flavor.Adjust the spice level by increasing or decreasing chili powder.Serve with rice or noodles for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล