ตีไข่ไก่และผสมกับเกลือเล็กน้อยให้เข้ากัน.

สับกิมจิให้ละเอียดแล้วใส่ลงในไข่ ผสมให้เข้ากัน.

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันงาโดยใช้ไฟอ่อน.

เทไข่ลงในกระทะให้บางๆ แล้วเมื่อเริ่มสุกให้ม้วนขอบเข้าด้านใน.