แกงกิมจิหมูกับเต้าหู้
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
แกงกิมจิหมูกับเต้าหู้
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- กิมจิ 1 ถ้วย
- 🐷 หมู 200 กรัม
- 🍢 เต้าหู้ 1 ก้อน (300 กรัม)
เครื่องปรุง
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
เติมน้ำ 2 ถ้วยลงในหม้อและต้มน้ำจนเดือด
2
ใส่หมูและกระเทียมสับในน้ำเดือดและต้มประมาณ 5 นาที
3
เติมกิมจิและซอสถั่วเหลืองและต้มไฟอ่อนประมาณ 3 นาที
4
หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นพอดีคำแล้วใส่ลงไปในหม้อ ต้มเพิ่มอีก 2 นาที
5
ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อให้น้ำแกงได้รสชาติที่ดี
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 25gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การใช้กิมจิที่หมักไว้นานจะให้รสชาติที่ลึกซึ้งมากขึ้นเพิ่มผักที่เหลือในตู้เย็นเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการเติมน้ำมันงาหลังจากต้มเสร็จเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล