แกงกิมจิ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
แกงกิมจิ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
น้ำสต๊อกและเครื่องปรุง
- 1 ก้อนน้ำสต๊อก
- พริกไทยเล็กน้อย
- 2 ช้อนโต๊ะสาเกทำอาหาร
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำปลา
- 1 ช้อนโต๊ะพริกป่น
ส่วนผสมหลัก
- กิมจิ 2 ถ้วย
- น้ำกิมจิ 1 ถ้วย
- 🧄 กระเทียม 3 กลีบ (สับ)
- หมูสามชั้น 200 กรัม
ขั้นตอน
1
ใส่หมูสามชั้นลงในหม้อและผัดด้วยไฟกลาง
2
ใส่กิมจิและกระเทียมสับ ผัดให้มีกลิ่นหอม
3
ใส่พริกป่น สาเกทำอาหาร และน้ำปลา ผสมให้เข้ากัน
4
เติมน้ำกิมจิและน้ำ 2 ถ้วยแล้วนำไปต้ม
5
ใส่น้ำสต๊อก 1 ก้อนและเคี่ยวประมาณ 15 นาที ปรับรสตามชอบ
6
โรยพริกไทยเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
แกงกิมจิจะมีรสชาติที่ลุ่มลึกมากขึ้นหากเคี่ยวนานขึ้นคุณสามารถใช้หมูสามชั้นแทนส่วนอื่นของเนื้อหมูได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล