แกงกิมจิ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
แกงกิมจิ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🥬 กิมจิเปรี้ยว 300 ก.
- หมู 200 ก. (สามชั้นหรือเนื้อสันคอ)
เครื่องปรุง
- ผงพริก 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปปลาแห้ง 800 มล.
ขั้นตอน
1
ใส่น้ำซุปปลาแห้งลงในหม้อแล้วต้มให้เดือด
2
ใส่เนื้อหมูที่หั่นแล้วลงไปต้มในน้ำซุปเดือดจนสุก
3
เมื่อเนื้อหมูเริ่มสุก ใส่กิมจิเปรี้ยวกับน้ำกิมจิผสมเข้าด้วยกัน
4
ปรุงรสด้วยผงพริก กระเทียมสับ และซีอิ๊ว
5
ต้มไฟอ่อนประมาณ 20 นาที เสร็จสิ้นพร้อมเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
กิมจิที่หมักเปรี้ยวดีจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ลึกซึ้งปรับระดับความเผ็ดได้โดยเพิ่มหรือลดผงพริกแกงกิมจิอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อทานคู่กับข้าว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล