คินปิระรากบัว
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $3
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
คินปิระรากบัว
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $3
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- รากบัว 200 กรัม (หั่นบาง)
เครื่องปรุงรส
- ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ
- 🍬 น้ำตาล 1 ช้อนชา
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- งาขาว 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
หั่นรากบัวเป็นชิ้นบางๆ แล้วแช่น้ำประมาณ 5 นาทีเพื่อกำจัดความขม
2
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟกลาง ใส่น้ำมันงาและผัดรากบัว
3
เติมน้ำตาล ซีอิ๊ว และมิริน ผัดให้เข้ากันจนส่วนผสมคลุกเคล้ากับรากบัว
4
ใส่งาขาวในขั้นตอนสุดท้าย ผัดเบาๆ ก็ตักเสิร์ฟได้
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถปรับปริมาณเครื่องปรุงรสตามความชอบได้หั่นรากบัวให้บางและขนาดเท่ากันเพื่อให้อาหารสุกง่ายคินปิระที่เหลือสามารถนำใส่กล่องเก็บและแช่เย็นได้นาน 2-3 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล