CookPal AI
recipe image

ซุปมิโสะกับคอมะซึนะและอะบุระอาเกะ

ค่าใช้จ่าย $2.5, บันทึก $4

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $2.5

ส่วนผสม

  • ผัก

    • คอมะซึนะ 100 กรัม

  • อื่นๆ

    • อะบุระอาเกะ 1/2 แผ่น
    • มิโสะ 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำดาชิ 300 มิลลิลิตร

ขั้นตอน

1

ล้างคอมะซึนะ หั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 3 ซม.

2

ลวกอะบุระอาเกะด้วยน้ำร้อนเพื่อลดไขมัน และหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

3

เติมน้ำดาชิลงในหม้อ ตั้งไฟจนเดือด แล้วใส่ก้านคอมะซึนะและอะบุระอาเกะลงไป ต้มประมาณ 1 นาที

4

ใส่ใบคอมะซึนะลงไป ต้มเพิ่มอีก 1 นาที

5

ลดไฟ แล้วใส่มิโสะ คนให้ละลาย ทิ้งไว้ให้เดือดเล็กน้อย จากนั้นก็เสร็จสิ้น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

70

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

การใช้คอมะซึนะที่อยู่ในฤดู จะช่วยเพิ่มความหวานให้ซุปมิโสะมีระดับความเค็มแตกต่างกัน ให้ใส่ทีละน้อยแล้วปรับรสตามความต้องการ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล