Kombu Dashi Pickles
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
Kombu Dashi Pickles
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Vegetables
- 🎃 4 slices (120g) thinly sliced pumpkin
- 🌱 6 pieces okra
Seasoning
- 1 piece kombu
- 🍬 3 tbsp sugar
- 🧂 2 tsp salt
- 💧 100 ml water
- 🍶 100 ml vinegar
- 🥢 1 tsp soy sauce
ขั้นตอน
1
Rub okra with salt and rinse under water. Cut pumpkin into halves, place on a heatproof plate, sprinkle with 1 tbsp water, cover with plastic wrap, and microwave at 600W for 3 minutes.
2
Mix all ☆ marinade ingredients in a bowl.
3
Place all ingredients into a bag, remove air, seal tightly, and refrigerate overnight.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
50
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 12gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh vegetables for better texture and flavor.Adjust the amount of sugar and vinegar to suit your taste preferences.Store pickles in the refrigerator for up to 3 days.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล