Konjac Pre-treatment (Blanching)
ค่าใช้จ่าย $2, บันทึก $3
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 0 จำนวนจาน
- $2
Konjac Pre-treatment (Blanching)
ค่าใช้จ่าย $2, บันทึก $3
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 0 จำนวนจาน
- $2
ส่วนผสม
Main Ingredient
- 1 piece (250g) konjac
Seasoning
- 🧂 1 tbsp salt
ขั้นตอน
1
Tear the konjac into bite-sized pieces using a spoon.
2
Place the konjac and salt in a bowl, and knead them together. Rinse with water and drain.
3
Add the konjac and enough water to cover it in a pot. Bring to a boil and simmer on medium heat for 2–3 minutes. Drain using a colander.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
10
แคลอรี่
- 0gโปรตีน
- 3gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Blanching konjac removes its odor and bitterness, making it more suitable for various dishes.You can use the pre-treated konjac in stews, stir-fries, or salads for better flavor absorption.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล