CookPal AI
recipe image

Korean Chicken Soup with Noodles

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 🍗 1 whole chicken
    • 🧄 10-15 cloves garlic
    • 🧅 1 onion
    • Green onion as needed
    • 🥔 2 potatoes
    • 1 serving noodles

  • Soup Seasoning

    • 2 tbsp soy sauce
    • 🧂 1 tbsp salt
    • Pepper as needed
    • 🧄 2 tbsp minced garlic

  • Chive Seasoning

    • 4 tbsp soy sauce
    • 2 tbsp vinegar
    • 🧄 0.5 tbsp minced garlic

  • Spicy Sauce

    • 3 tbsp chili powder
    • 2 tbsp soy sauce
    • 1 tbsp vinegar
    • 1 tbsp plum extract
    • 🧄 1 tbsp minced garlic
    • 🍬 0.5 tbsp sugar
    • A dash of sesame oil

ขั้นตอน

1

Clean the chicken thoroughly and boil it with onion, green onion, and 5-6 cloves of garlic.

2

Rinse the chicken and add fresh water, onion, green onion, and garlic to the pot. Boil again.

3

Add potatoes to the boiling soup and season with salt, soy sauce, pepper, and minced garlic.

4

Prepare the chive seasoning by mixing soy sauce, vinegar, and minced garlic.

5

Make the spicy sauce by combining chili powder, soy sauce, vinegar, plum extract, minced garlic, sugar, and sesame oil.

6

Serve the chicken with seasoned chives and spicy sauce. Enjoy!

7

After finishing the chicken, add noodles to the remaining broth. Boil until cooked.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

450

แคลอรี่

  • 40g
    โปรตีน
  • 35g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Discard the first boiling water to remove impurities from the chicken.Adjust the seasoning to suit your taste preferences.Use fresh chives for the best flavor in the chive seasoning.Leftover broth can be used for noodles or stored for later use.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล