CookPal AI
recipe image

ซัมเกทังสไตล์เกาหลี

ค่าใช้จ่าย $18, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $18

ส่วนผสม

  • เนื้อสัตว์

    • 🐓 เนื้อไก่ (ส่วนสะโพก) 500g
  • เครื่องปรุงรส

    • ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • ขิง 15g (หั่นบาง)
    • 🧄 กระเทียม 4 กลีบ
  • ผัก

    • 🥬 ต้นหอม ปริมาณตามต้องการ
    • 🥔 หัวไชเท้า 150g (หั่นบาง)
  • ธัญพืช

    • 🍚 ข้าวเหนียว 50g

ขั้นตอน

1

ล้างเนื้อไก่ด้วยน้ำ และเอาเลือดหรือไขมันส่วนเกินออกให้หมด.

2

ใส่ข้าวเหนียว ขิงหั่น กระเทียม และหัวไชเท้าลงในหม้อ จากนั้นวางเนื้อไก่ด้านบน.

3

เติมน้ำในหม้อให้ท่วมเนื้อไก่ แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 3 ชั่วโมง.

4

เติมเกลือและซอสถั่วเหลือง แล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาทีเพื่อปรับรสชาติ.

5

นำออกจากหม้อ ตกแต่งด้วยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

280

แคลอรี่

  • 24g
    โปรตีน
  • 18g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

การใช้ข้าวเหนียวช่วยเพิ่มรสชาติใกล้เคียงกับสไตล์เกาหลี.หากต้องการลดเวลาการเคี่ยว สามารถใช้หม้อแรงดันได้.ซัมเกทังเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารและช่วยเพิ่มพลังงาน.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล