
ซัมเกทังสไตล์เกาหลี
ค่าใช้จ่าย $18, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 จำนวนจาน
- $18
ซัมเกทังสไตล์เกาหลี
ค่าใช้จ่าย $18, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 จำนวนจาน
- $18
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- 🐓 เนื้อไก่ (ส่วนสะโพก) 500g
เครื่องปรุงรส
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- ขิง 15g (หั่นบาง)
- 🧄 กระเทียม 4 กลีบ
ผัก
- 🥬 ต้นหอม ปริมาณตามต้องการ
- 🥔 หัวไชเท้า 150g (หั่นบาง)
ธัญพืช
- 🍚 ข้าวเหนียว 50g
ขั้นตอน
1
ล้างเนื้อไก่ด้วยน้ำ และเอาเลือดหรือไขมันส่วนเกินออกให้หมด.
2
ใส่ข้าวเหนียว ขิงหั่น กระเทียม และหัวไชเท้าลงในหม้อ จากนั้นวางเนื้อไก่ด้านบน.
3
เติมน้ำในหม้อให้ท่วมเนื้อไก่ แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 3 ชั่วโมง.
4
เติมเกลือและซอสถั่วเหลือง แล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาทีเพื่อปรับรสชาติ.
5
นำออกจากหม้อ ตกแต่งด้วยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
280
แคลอรี่
- 24gโปรตีน
- 18gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การใช้ข้าวเหนียวช่วยเพิ่มรสชาติใกล้เคียงกับสไตล์เกาหลี.หากต้องการลดเวลาการเคี่ยว สามารถใช้หม้อแรงดันได้.ซัมเกทังเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารและช่วยเพิ่มพลังงาน.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล