CookPal AI
recipe image

Korean-style Grilled Beef Somen

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Noodles

    • 150g somen noodles

  • Meat

    • 150g sliced beef

  • Vegetables

    • 🥒 1/2 cucumber, julienned
    • 🍅 2 cherry tomatoes, halved

  • Seasoning

    • Sesame seeds, to taste

  • Beef Marinade

    • 1/2 tsp gochujang
    • 1/2 tbsp sake
    • 2 tsp soy sauce
    • 2 tsp sesame oil

  • Dipping Sauce

    • 50cc concentrated noodle sauce
    • 100cc water
    • 1 tbsp vinegar

ขั้นตอน

1

Julienne the cucumber and halve the cherry tomatoes. Mix the dipping sauce ingredients (★) in a bowl.

2

Mix the beef marinade ingredients (☆) in a microwave-safe dish. Add the beef, coat well, and spread evenly. Cover loosely with plastic wrap and microwave at 600W for 3 minutes.

3

Boil water in a pot and cook the somen noodles according to package instructions. Rinse under cold water, drain, and remove excess moisture.

4

Plate the noodles, top with cucumber, beef, and cherry tomatoes. Sprinkle sesame seeds and pour the dipping sauce over.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

450

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 50g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh vegetables for better flavor and texture.Adjust the gochujang amount based on your spice preference.Prepare the dipping sauce in advance to save time.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล