ปลาแซลมอนย่างสไตล์เกาหลี เสิร์ฟพร้อมเห็ดและแครอท
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 จำนวนจาน
- $20
ปลาแซลมอนย่างสไตล์เกาหลี เสิร์ฟพร้อมเห็ดและแครอท
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
อาหารทะเล
- ปลาแซลมอนสด 200 กรัม
ผัก
- 🍄 เห็ดแชมปิญอง 1 ถ้วย (สับ)
- 🥕 แครอท 1 หัว (หั่นบาง)
เครื่องปรุงรส
- โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
ทาซีอิ๊ว, โคชูจัง, และน้ำมันงาบนแซลมอน แล้วหมักไว้ 10 นาที
2
ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วนำแซลมอนย่างด้านละ 3 นาที
3
ใส่เห็ดและแครอทลงในกระทะเดียวกัน แล้วผัดรวมกัน
4
นำแซลมอนที่ปรุงเสร็จจัดใส่จาน และเสิร์ฟพร้อมผักที่ผัดไว้
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
400
แคลอรี่
- 35gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
อย่าย่างปลาแซลมอนจนสุกมากเกินไป การย่างระดับปานกลางจะให้เนื้อที่ดีที่สุดเพิ่มน้ำมันมะกอกขณะผัดเห็ดและแครอท เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล