ผัดผักโขมและเห็ดสไตล์เกาหลี
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 14 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
ผัดผักโขมและเห็ดสไตล์เกาหลี
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 14 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
ผัก
- 🥬 ผักโขม 150 กรัม (ลวกและบีบน้ำออก)
- 🍄 เห็ด 100 กรัม (หั่น)
เครื่องปรุง
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ (สับละเอียด)
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- งาขาว 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันงาและผัดกระเทียมจนมีกลิ่นหอมขึ้นมา
2
ใส่เห็ดลงในกระทะและผัดด้วยไฟกลางจนเห็ดนุ่ม
3
ใส่ผักโขมที่ลวกไว้และบีบน้ำออกลงไป ตามด้วยซอสถั่วเหลืองและงาขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จสิ้น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 12gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การลวกผักโขมไว้ล่วงหน้าช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหารเมนูนี้อร่อยแม้จะปล่อยเย็น เหมาะสำหรับใส่กล่องข้าวสามารถใช้ผักอื่นๆ เช่น ผักกวางตุ้ง แทนผักโขมได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล