ไก่ผัดซอสกังเปา
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ไก่ผัดซอสกังเปา
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- 🍗 เนื้ออกไก่ 300 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็ก
เครื่องปรุง
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพริกเสฉวน 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเคียง
- ถั่วลิสง 50 กรัม
- พริกแดง 1 เม็ด หั่นเป็นชิ้นเล็ก
- 🧅 ต้นหอม 1 ต้น หั่นท่อน
ขั้นตอน
1
หมักเนื้ออกไก่กับซีอิ๊วขาวเป็นเวลา 10 นาที
2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพริกเสฉวน ใส่พริกแดงผัดจนมีกลิ่นหอม
3
ใส่ไก่ที่หมักแล้วลงผัด จนสุกทั่วทั้งหมด
4
ใส่ต้นหอมและถั่วลิสง เติมน้ำตาลและน้ำส้มสายชูดำ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
400
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้น้ำมันพริกเสฉวนช่วยเพิ่มรสเผ็ดหอมถั่วลิสงสามารถคั่วก่อน เพื่อเพิ่มความกรอบหากชอบรสเผ็ดจัด สามารถเพิ่มพริกหรือใช้น้ำมันพริกได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล