ซี่โครงแกะกับน้ำผึ้งและไวน์
ค่าใช้จ่าย $30, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 6 จำนวนจาน
- $30
ซี่โครงแกะกับน้ำผึ้งและไวน์
ค่าใช้จ่าย $30, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 6 จำนวนจาน
- $30
ส่วนผสม
เนื้อ
- ลูกชิ้นแกะ 3 ½ ปอนด์
ผัก
- 🧅 หัวหอม 2 หัว, สับ
ของเหลว
- 🍷 ไวน์ขาวแห้ง 1 ถ้วย
- ซอย์ซ๊อส ¼ ถ้วย
- 🍋 น้ำมะนาวสด ¼ ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
สารให้ความหวาน
- 🍯 น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
วางซี่โครงแกะในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว.
รวมหัวหอม ไวน์ขาว ซอสปรุงรส น้ำมะนาว น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก กระเทียม อบเชย เกลือ และพริกไทยในชามขนาดกลาง คนให้เข้ากัน จากนั้นราดทั่วซี่โครงแกะ คลุมถาดด้วยพลาสติกแร็ป และหมักในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง.
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส).
นำพลาสติกแร็ปออก และอบซี่โครงแกะในเตาอบที่อุ่นไว้จนเป็นสีน้ำตาลและนุ่มประมาณ 1 ชั่วโมง 10 นาที เทอร์โมมิเตอร์สำหรับอาหารเมื่อเสียบตรงกลางควรอ่านได้ 130 องศาฟาเรนไฮต์ (55 องศาเซลเซียส) สำหรับความสุกระดับกลาง.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
508
แคลอรี่
- 26gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 37gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้น หมักซี่โครงแกะข้ามคืน.เสิร์ฟพร้อมผักนึ่งและข้าวร้อน ๆ เพื่อให้ได้มื้ออาหารที่สมบูรณ์.คุณสามารถใช้ไวน์ขาวแห้งแทนด้วยน้ำซุปไก่หรือผักหากต้องการ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล