ส่วนผสม

• เนื้อสัตว์

  • เนื้อแกะ 2 ปอนด์ ตัดเป็นก้อนขนาด 1 ½ นิ้ว

• น้ำมัน

  • น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ (แบ่งใช้)

• เครื่องเทศ

  • ปาปริก้า 2 ช้อนชา
  • อบเชยป่น 1 ช้อนชา
  • 🧂 เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
  • ผงกระเทียม ¾ ช้อนชา
  • ลูกผักชีป่น ¾ ช้อนชา
  • ยี่หร่าป่น ½ ช้อนชา
  • กระวานป่น ½ ช้อนชา
  • ขิงป่น ½ ช้อนชา
  • ขมิ้นป่น ¼ ช้อนชา
  • พริกคาเยน ¼ ช้อนชา
  • ดอกจันป่น ¼ ช้อนชา
  • เส้นหญ้าฝรั่นเล็กน้อย 1 เส้น

• ผัก

  • 🧅 หัวหอมใหญ่ขนาดกลาง 2 หัว ตัดเป็นก้อน 1 นิ้ว
  • 🥕 แครอท 5 หัว ปอกเปลือก ตัดเป็น 4 ส่วน แล้วหั่นตามยาวเป็นชิ้นบาง
  • กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด

• ขิงและมะนาว

  • ขิงขูดสดใหม่ 1 ช้อนโต๊ะ
  • 🍋 ผิวมะนาว 1 ผล

• น้ำซุปและซอส

  • น้ำซุปไก่โฮมเมดหรือซุปกระป๋องแบบโซเดียมต่ำ 1 (14.5 ออนซ์)
  • ซอสมะเขือเทศแห้งแดด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

• เสริม

  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • 💧 น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ