เค้กปูสไตล์แมริแลนด์ของลอร่า
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $25
เค้กปูสไตล์แมริแลนด์ของลอร่า
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- ซอสเวอร์จิเนีย 1 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุงอาหารทะเล 1 ช้อนชา (เช่น Old Bay®)
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
- 🍞 ขนมปังขาว 2 แผ่น เอาเปลือกออก
- 🦀 เนื้อปูสด 1 ปอนด์
ขั้นตอน
ผสมไข่, ซอสเวอร์จิเนีย, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, เครื่องปรุงอาหารทะเล, ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชามผสมขนาดใหญ่ด้วยมือของคุณ ฉีกขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มลงในส่วนผสมไข่ ใส่เนื้อปูลงไปอย่างเบามือ ปั้นเป็นเค้ก 4 ชิ้นและจัดเรียงไว้บนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบ
แช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)
อบเค้กปูจนร้อนทั่วและเกรียมเล็กน้อยประมาณ 30 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
203
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ใช้เนื้อปูสดจากตลาดปลาทะเลท้องถิ่นหากคุณต้องการให้เค้กปูกรอบขึ้น ลองทอดในกระทะด้วยน้ำมันเคลือบบางๆ แทนการอบเสิร์ฟพร้อมซอสตาร์ทาร์ ลูกมะนาว หรือสลัดสดสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์สูตรนี้สามารถทำเป็นสองเท่าเพื่อรองรับการรวมกลุ่มที่ใหญ่ขึ้นหรือเตรียมอาหารได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล