อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

ใส่มันฝรั่งลงในหม้อแล้วเติมน้ำให้ท่วม นำไปต้มจนเดือด และต้มต่อไปอีก 15 นาที หรือจนกว่าจะนุ่ม หลังจากนั้นสะเด็ดน้ำและบดรวมกับเนยเทียมและนม จนกระทั่งเนียนพอสมควร

ในระหว่างนี้ ให้หั่นเนื้อบดเป็นชิ้นเล็กๆ ลงในกระทะใบใหญ่บนไฟแรงปานกลาง ใส่หัวหอมและพริกหยวก ผัดจนกว่าเนื้อจะสุก จากนั้นสะเด็ดไขมันส่วนเกินออก

วางส่วนผสมเนื้อและหัวหอมไว้ที่ก้นแป้งพาย เทข้าวโพดในซอสข้นลงไป แล้วทาหน้าพายด้วยมันฝรั่งบด