เติมน้ำใส่หม้อใบใหญ่พอประมาณและนำไปต้มจนเดือดพล่าน ใส่โรเตลเล่ลงไปและต้มจนเดือดอีกครั้ง ต้มโรเตลเล่โดยไม่ปิดฝา คอยคนเป็นระยะๆ จนกระทั่งสุกแต่ยังเหนียวเล็กน้อย ใช้เวลา 8 ถึง 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

ทอดเบคอนในกระทะลึกบนไฟกลาง-สูงจนสุกเหลืองเท่ากัน แล้วตักใส่จานรองด้วยกระดาษซับน้ำมัน คนหัวหอมลงในกระทะ ผัดจนใส

ละลายเนยในกระทะใบอื่น ใส่เห็ดลงไปผัด

ผสมโรเตลเล่ เบคอน หัวหอม เห็ด ซุป และกะหล่ำปลีดอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เทใส่ถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว