มัฟฟินมะนาวลาเวนเดอร์
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 จำนวนจาน
- $8
มัฟฟินมะนาวลาเวนเดอร์
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 🍬 น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- ดอกลาเวนเดอร์ 2 ช้อนชา
- แป้ง 1 1/2 ถ้วย
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- โซดา 1/4 ช้อนชา
- 🍬 น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 เนย 1/2 ถ้วย (นุ่ม)
- 🍯 น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
- 🥛 นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- 🥛 นมอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันในถาดมัฟฟินขนาด 12 หลุมหรือปูด้วยกระดาษรอง
ปั่นน้ำตาล ลาเวนเดอร์ และเปลือกมะนาวในเครื่องปั่นอาหารจนละเอียด เก็บน้ำตาลลาเวนเดอร์ไว้ 1/4 ถ้วย
ตีน้ำตาลลาเวนเดอร์ที่เหลือ เนย และไข่จนฟู เพิ่มน้ำผึ้ง นมอัลมอนด์ น้ำมะนาว และสารสกัดวานิลลา จากนั้นคนส่วนผสมแห้งเบาๆ จนเข้ากัน
เทแป้งลงในถาดมัฟฟินที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ อบจนเป็นสีทองและกดเบาๆ แล้วดีดกลับ ประมาณ 20 นาที
เตรียมเคลือบโดยการตีนมอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลไอซิ่ง ราดหนึ่งช้อนโต๊ะบนมัฟฟินแต่ละชิ้นและโรยด้วยน้ำตาลลาเวนเดอร์ที่เก็บไว้
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
286
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 53gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลาเวนเดอร์ที่ใช้นั้นปลอดสารเคมีคุณสามารถแทนนมอัลมอนด์ด้วยนมธรรมดาได้หากต้องการลดน้ำตาลในเคลือบสำหรับตัวเลือกที่ไม่หวานมาก
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล