ลิงวินีซอสขาวและหอยลาย
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ลิงวินีซอสขาวและหอยลาย
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
พาสต้า
- 🍝 1 (12 ออนซ์) แพ็คลิงวินี พาสต้า
ฐานซอส
- ¼ ถ้วยน้ำมันมะกอก
- 🧄 1 กลีบกระเทียม สับละเอียด
อาหารทะเล
- 3 (8 ออนซ์) กระป๋องหอยลายบด รวมน้ำ
เครื่องปรุงรส
- ¾ ถ้วยผักชีฝรั่งสับ
- 🍷 2 ช้อนโต๊ะไวน์ขาว
- 1 ช้อนชาโหระพาแห้ง
- 🧂 ½ ช้อนชาเกลือ
ขั้นตอน
ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่ให้เดือด เติมเกลือเล็กน้อย ต้มลิงวินีจนสุกแต่ยังเหนียวนุ่มประมาณ 10 นาที
ในระหว่างเดียวกัน ตั้งกระทะใหญ่บนไฟอ่อน ใส่น้ำมันมะกอกลงไป เติมกระเทียม ผัดจนหอม ประมาณ 1 นาที
ผัดรวมน้ำจากหอยลาย ผักชีฝรั่ง ไวน์ขาว โหระพา และเกลือ ตุ๋นประมาณ 10 นาที
ใส่หอยลายลงไปผัดจนร้อนทั่ว เพิ่มลิงวินีที่ต้มแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากันและเสิร์ฟขณะอุ่น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
545
แคลอรี่
- 44gโปรตีน
- 57gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ใช้หอยสดแทนหอยกระป๋องเพิ่มพริกแดงป่นเพื่อเพิ่มความเผ็ดเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบเพื่อดูดน้ำซอสโรยผักชีฝรั่งเพิ่มเพื่อความสดชื่น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล