เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และทาน้ำมันในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว

ต้มน้ำให้เดือดในหม้อใบใหญ่ เติมเกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่พาสต้าลงไปต้มนาน 8-10 นาที หรือจนสุกแบบอัลเด็นเต้ จากนั้นสะเด็ดน้ำออก

ในชามใบใหญ่ ผสมมะกะโรนี, ชีสวิสเซอร์, มอสซาเรลล่า, และเชดด้าเข้าด้วยกัน คนจนกระทั่งชีสละลาย ใส่นมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ, ผงหัวหอม, ผงกระเทียม, และผักชีฝรั่งแห้งตามชอบ

ตักส่วนผสมใส่ลงในถาดอบที่เตรียมไว้ และวางจุดมาการีนบนหน้า