Lotus Root and Wakame with Mustard Ponzu Dressing
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Lotus Root and Wakame with Mustard Ponzu Dressing
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Vegetables
- 100g lotus root
- 100g bean sprouts
- 2 tbsp dried wakame
Seasonings
- 1 tbsp salad oil
- 2 tbsp ponzu sauce
- 1/2 tsp mustard
ขั้นตอน
1
Peel and slice the lotus root thinly, then blanch in boiling water for 2 minutes.
2
Rehydrate the dried wakame in water for 5 minutes, then drain well.
3
Mix the salad oil, ponzu sauce, and mustard in a small bowl to create the dressing.
4
Combine the lotus root, bean sprouts, and wakame in a large bowl. Pour the dressing over and toss well.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
You can substitute salad oil with sesame oil for a richer flavor.Serve chilled for a refreshing side dish.This dish pairs well with rice or grilled fish.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล