CookPal AI
recipe image

Lotus Root Triangle Dumplings

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Wrapper

    • 15–20 dumpling wrappers

  • Vegetable

    • 150g lotus root

  • Oil

    • 1 tbsp sesame oil

  • Liquid

    • 100cc water

  • Filling

    • 200g ground pork
    • 100g firm tofu
    • 1/2 tsp chicken stock powder
    • 1 tsp sake
    • 1 tsp mirin
    • 1 tsp soy sauce
    • 1 tsp grated ginger
    • 1 tsp sesame oil

ขั้นตอน

1

Finely chop half of the lotus root into 5mm pieces and grate the other half.

2

In a bowl, mix the filling ingredients and grated lotus root until sticky, then add the chopped lotus root and mix well.

3

Place the filling onto a dumpling wrapper and pinch three points to form a triangle shape.

4

Heat sesame oil in a frying pan, arrange the dumplings, and cook on high heat until browned. Add water, cover, and steam for 5 minutes on medium heat.

5

Uncover the pan, increase the heat, and evaporate any remaining water.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 20g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

You can substitute lotus root with other vegetables your kids might dislike.Serve with dipping sauces like soy sauce or chili oil for added flavor.Prepare the filling ahead of time to save cooking time.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล