ส่วนผสม

• เนื้อสัตว์

  • 1 ปอนด์ของไส้กรอกอันดูยล์ หั่นเป็นชิ้นกลม
  • กระดูกแฮม 1 ชิ้น

• ผัก

  • 🧅 หอมหัวใหญ่หวานขนาดใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
  • พริกเขียวขนาดกลาง 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
  • พริกฮาลาปิญโญขนาดกลาง 1 เม็ด เอาเมล็ดออกและหั่นเป็นชิ้น (ไม่จำเป็น)
  • 🧄 กระเทียม 8 กลีบ หั่นเป็นชิ้น

• ถั่ว

  • ถั่วแดงแห้ง 1 ปอนด์ แช่ข้ามคืน

• สมุนไพรและเครื่องเทศ

  • ใบโหระพาสด 6 ใบ หั่นเป็นชิ้น
  • เครื่องปรุงรสครีโอล 1 ช้อนชา หรือตามชอบ
  • พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา

• สินค้าหลัก

  • 💧 น้ำ 10 ถ้วย
  • 🍚 ข้าวร้อนๆ 4 ถ้วย