อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C). ทาไขมันและโรยผงโกโก้บนพิมพ์เค้กขนาด 9 นิ้ว.

ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมแป้ง ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา เกลือ และน้ำตาลเทียมให้เข้ากัน.

ในชามอีกใบ ผสมส่วนผสมเปียกได้แก่นมอัลมอนด์ ซอสแอปเปิล วานิลลา และไข่ให้เข้ากัน.

ค่อยๆ ผสมส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้งจนได้เนื้อเดียวกัน.

เทแป้งเค้กลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้และเกลี่ยผิวหน้าให้เรียบ.

อบเป็นเวลา 28-35 นาที หรือจนไม้จิ้มฟันที่ปักเข้าไปที่ตรงกลางออกมาสะอาด.

ทิ้งเค้กให้เย็นสนิทก่อนทาไอซิ่งครีมชีสช็อกโกแลต.