CookPal AI
recipe image

อกไก่ผัดแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำ ไฟเบอร์สูง และโปรตีนสูง

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • เนื้อสัตว์

    • 🍗 อกไก่ 200 กรัม
  • ผัก

    • 🥦 บล็อคโคลี่ 100 กรัม (หั่นละเอียด)
    • พริกหวานแดง 50 กรัม (หั่นเป็นเส้น)
    • ถั่วงอก 50 กรัม
  • เครื่องปรุง

    • ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
    • กระเทียมสับ 1/2 ช้อนชา
    • พริกไทยดำบดเล็กน้อย

ขั้นตอน

1

หั่นอกไก่เป็นชิ้นบาง เตรียมบล็อคโคลี่และพริกหวานแดงให้พร้อม.

2

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอกและผัดกระเทียมจนมีกลิ่นหอม.

3

ใส่อกไก่ลงในกระทะและผัดจนไก่สุกทั่ว.

4

ใส่บล็อคโคลี่ พริกหวานแดง และถั่วงอกลงไป ผัดให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว.

5

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยดำ แล้วตักขึ้นเสิร์ฟ.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

180

แคลอรี่

  • 30g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สามารถใช้ผักที่มีไฟเบอร์สูงชนิดอื่นแทนถั่วงอกได้ เช่น แตงกวาหรือขึ้นฉ่าย.หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น สามารถเพิ่มปริมาณซีอิ๊วขาวแต่ควรระวังโซเดียม.สามารถเพิ่มงาขาวช่วยเพิ่มรสชาติ แต่ควรระวังไม่ให้เกินเพราะมีแคลอรี่สูง.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล