
อกไก่ผัดแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำ ไฟเบอร์สูง และโปรตีนสูง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
อกไก่ผัดแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำ ไฟเบอร์สูง และโปรตีนสูง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- 🍗 อกไก่ 200 กรัม
ผัก
- 🥦 บล็อคโคลี่ 100 กรัม (หั่นละเอียด)
- พริกหวานแดง 50 กรัม (หั่นเป็นเส้น)
- ถั่วงอก 50 กรัม
เครื่องปรุง
- ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำบดเล็กน้อย
ขั้นตอน
1
หั่นอกไก่เป็นชิ้นบาง เตรียมบล็อคโคลี่และพริกหวานแดงให้พร้อม.
2
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอกและผัดกระเทียมจนมีกลิ่นหอม.
3
ใส่อกไก่ลงในกระทะและผัดจนไก่สุกทั่ว.
4
ใส่บล็อคโคลี่ พริกหวานแดง และถั่วงอกลงไป ผัดให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว.
5
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยดำ แล้วตักขึ้นเสิร์ฟ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
180
แคลอรี่
- 30gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถใช้ผักที่มีไฟเบอร์สูงชนิดอื่นแทนถั่วงอกได้ เช่น แตงกวาหรือขึ้นฉ่าย.หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น สามารถเพิ่มปริมาณซีอิ๊วขาวแต่ควรระวังโซเดียม.สามารถเพิ่มงาขาวช่วยเพิ่มรสชาติ แต่ควรระวังไม่ให้เกินเพราะมีแคลอรี่สูง.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล