CookPal AI
recipe image

Maesaengi Oyster Rice Cake Soup

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 3 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 🍚 750g rice cake slices
    • 🌿 100g maesaengi (seaweed)
    • 🦪 350g frozen oysters
    • 🌊 3 pieces kombu
    • 💧 450ml water
    • 1/2 tsp tuna sauce
    • 🧅 Some white part of green onion

  • Seasonings

    • 🧂 1 tbsp soy sauce
    • 2 coin stock cubes

ขั้นตอน

1

Soak 3 pieces of kombu in 2 cups of water for at least 30 minutes to make broth.

2

In a pot, add the kombu-infused water and an additional 250ml of water. Bring to a boil and add 2 coin stock cubes.

3

Add rice cake slices soaked for 10 minutes and cook for 3 minutes.

4

Add frozen oysters and cook for another 2 minutes.

5

Add maesaengi (seaweed) and season with soy sauce and tuna sauce. Cook briefly.

6

Garnish with the white part of green onion and serve hot.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 35g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Maesaengi is delicate and should be added at the end to avoid overcooking.You can substitute tuna sauce with fish sauce if unavailable.This soup is best served immediately to enjoy the fresh flavors.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล