CookPal AI
recipe image

พายไก่ทำล่วงหน้า

ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 16 จำนวนจาน
  • $25

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🥔 มันฝรั่งหั่นเต๋า 2 ถ้วย
    • 🥕 แครอทหั่นแว่น 1 ¾ ถ้วย
    • 🧅 หัวหอมสับ ⅔ ถ้วย
    • ถั่วลันเตาแช่แข็ง 1 ถ้วย
    • 🌽 ข้าวโพดแช่แข็ง 1 ถ้วย
  • ผลิตภัณฑ์จากนม

    • 🧈 เนยเค็ม 1 ถ้วย
    • 🥛 นม 1 ½ ถ้วย
  • เครื่องปรุง

    • ไทม์แห้ง 1 ช้อนชา
  • โปรตีน

    • 🍗 ไก่ปรุงสุกหั่นเต๋า 4 ถ้วย
  • ของอบ

    • แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
    • แป้งพายสำเร็จรูปแช่เย็น 4 แผ่น (ขนาด 9 นิ้ว)

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส)

2

ใส่มันฝรั่งและแครอทลงในหม้อใบใหญ่ แล้วเติมน้ำเกลือให้ท่วม นำไปต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟลงเป็นระดับปานกลาง-ต่ำ ตุ๋นจนนุ่มประมาณ 10 นาที เสร็จแล้วสะเด็ดน้ำออก พักไว้

3

ละลายเนยในกระทะบนไฟปานกลาง ใส่หัวหอม ผัดจนนุ่มประมาณ 5 นาที ค่อยๆ ใส่แป้งและไทม์ คนให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่น้ำซุปและนม คนให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด และคนต่อไปจนข้นประมาณ 2 นาที

4

ใส่ไก่ ถั่วลันเตา ข้าวโพด และส่วนผสมมันฝรั่ง-แครอท พักไว้

5

วางแป้งพาย 2 แผ่นลงในพิมพ์พายขนาด 9 นิ้ว แบ่งส่วนผสมไก่ใส่ลงไป คลุมด้วยแป้งพายที่เหลือ ตัดร่องระบายอากาศบนแป้งพายด้านบน ปิดขอบโดยใช้ส้อมกดรอบๆ

6

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนไส้ฟองและแป้งพายเป็นสีทอง ประมาณ 35 ถึง 40 นาที

7

พักก่อนเสิร์ฟ 15 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

477

แคลอรี่

  • 16g
    โปรตีน
  • 37g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 30g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สามารถแช่แข็งพายหนึ่งถาบได้นานถึงสามเดือน และอบโดยตรงจากช่องแช่แข็งโดยเพิ่มเวลาอบอีก 10-15 นาที.สำหรับเวอร์ชันที่มีแคลอรีต่ำกว่า ให้แทนเนยบางส่วนด้วยน้ำมันมะกอก และใช้นมไขมันต่ำ.ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขอบแป้งพายถูกปิดสนิทเพื่อป้องกันการรั่วไหลขณะอบ.ใช้ไก่ย่างเป็นทางเลือกที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับไก่ปรุงสุก.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล