
พายไก่ทำล่วงหน้า
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 16 จำนวนจาน
- $25
พายไก่ทำล่วงหน้า
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 16 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
ผัก
- 🥔 มันฝรั่งหั่นเต๋า 2 ถ้วย
- 🥕 แครอทหั่นแว่น 1 ¾ ถ้วย
- 🧅 หัวหอมสับ ⅔ ถ้วย
- ถั่วลันเตาแช่แข็ง 1 ถ้วย
- 🌽 ข้าวโพดแช่แข็ง 1 ถ้วย
ผลิตภัณฑ์จากนม
- 🧈 เนยเค็ม 1 ถ้วย
- 🥛 นม 1 ½ ถ้วย
เครื่องปรุง
- ไทม์แห้ง 1 ช้อนชา
โปรตีน
- 🍗 ไก่ปรุงสุกหั่นเต๋า 4 ถ้วย
ของอบ
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
- แป้งพายสำเร็จรูปแช่เย็น 4 แผ่น (ขนาด 9 นิ้ว)
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส)
ใส่มันฝรั่งและแครอทลงในหม้อใบใหญ่ แล้วเติมน้ำเกลือให้ท่วม นำไปต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟลงเป็นระดับปานกลาง-ต่ำ ตุ๋นจนนุ่มประมาณ 10 นาที เสร็จแล้วสะเด็ดน้ำออก พักไว้
ละลายเนยในกระทะบนไฟปานกลาง ใส่หัวหอม ผัดจนนุ่มประมาณ 5 นาที ค่อยๆ ใส่แป้งและไทม์ คนให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่น้ำซุปและนม คนให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด และคนต่อไปจนข้นประมาณ 2 นาที
ใส่ไก่ ถั่วลันเตา ข้าวโพด และส่วนผสมมันฝรั่ง-แครอท พักไว้
วางแป้งพาย 2 แผ่นลงในพิมพ์พายขนาด 9 นิ้ว แบ่งส่วนผสมไก่ใส่ลงไป คลุมด้วยแป้งพายที่เหลือ ตัดร่องระบายอากาศบนแป้งพายด้านบน ปิดขอบโดยใช้ส้อมกดรอบๆ
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนไส้ฟองและแป้งพายเป็นสีทอง ประมาณ 35 ถึง 40 นาที
พักก่อนเสิร์ฟ 15 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
477
แคลอรี่
- 16gโปรตีน
- 37gคาร์โบไฮเดรต
- 30gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถแช่แข็งพายหนึ่งถาบได้นานถึงสามเดือน และอบโดยตรงจากช่องแช่แข็งโดยเพิ่มเวลาอบอีก 10-15 นาที.สำหรับเวอร์ชันที่มีแคลอรีต่ำกว่า ให้แทนเนยบางส่วนด้วยน้ำมันมะกอก และใช้นมไขมันต่ำ.ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขอบแป้งพายถูกปิดสนิทเพื่อป้องกันการรั่วไหลขณะอบ.ใช้ไก่ย่างเป็นทางเลือกที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับไก่ปรุงสุก.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล