สลัดผักโขมเตรียมล่วงหน้าในขวด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 จำนวนจาน
- $10
สลัดผักโขมเตรียมล่วงหน้าในขวด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 5 (16 ออนซ์) ขวดโหล
- น้ำ 2 ถ้วย
- ควินัว 1 ถ้วย
- ผักโขมสดอัดแน่น 5 ถ้วย
น้ำสลัด
- น้ำส้มคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผิวส้มขูด ¼ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
- ผงกะหรี่ ¼ ช้อนชา
- พริกไทยดำ ⅛ ช้อนชา
- น้ำมันมะกอกชนิดเบา ¼ ถ้วย
เครื่องโรยหน้า
- เชอร์รี่แห้ง ⅔ ถ้วย
- ชีสแพะบด ½ ถ้วย
- วอลนัทสับ 5 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ต้มน้ำและควินัวในกระทะจนเดือด ลดไฟลงปานกลางต่ำ ปิดฝา และเคี่ยวจนกว่าควินัวจะนุ่ม ใช้เวลาประมาณ 15 ถึง 20 นาที ปล่อยให้เย็น
ใส่น้ำส้ม น้ำส้มสายชู ผิวส้ม เกลือ ผงกะหรี่ และพริกไทยรวมกันในชามเล็ก คนผสมอย่างต่อเนื่องแล้วค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงไปจนเข้ากันดี
จัดเรียงขวดโหลขนาดไพนต์ 5 ใบในรูปแบบสายการผลิต
ใส่น้ำสลัดประมาณ 1 ½ ช้อนโต๊ะลงในก้นของแต่ละขวด ใส่ควินัวปรุงสุก ½ ถ้วยลงในแต่ละขวด และตามด้วยเชอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ วางชีสแพะบด 1 ½ ช้อนโต๊ะไว้ด้านบนของเชอร์รี่ จากนั้นเติมผักโขม 1 ถ้วยต่อขวดและกดให้แน่นเพื่อไล่อากาศออก ขวดควรเต็มถึงขอบ ตกแต่งด้วยวอลนัท 1 ช้อนโต๊ะต่อขวด ปิดฝาขวดและแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมรับประทาน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
396
แคลอรี่
- 11gโปรตีน
- 39gคาร์โบไฮเดรต
- 22gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ผักโขมพิเศษเพื่อให้แน่ใจว่าบรรจุขวดให้แน่น ซึ่งช่วยให้คงความสดได้นานขึ้นสูตรนี้เหมาะสำหรับเตรียมอาหารล่วงหน้า ทำขวดโหลเหล่านี้ในตอนต้นสัปดาห์และเพลิดเพลินเป็นอาหารกลางวันแบบหยิบแล้วไปสามารถแทนเชอร์รี่แห้งด้วยแครนเบอร์รี่หรือลูกเกด และวอลนัทด้วยถั่วพีแคนหรืออัลมอนด์ตามความชอบของคุณ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล