ขนมปังกล้วยหอมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 จำนวนจาน
- $7.5
ขนมปังกล้วยหอมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 จำนวนจาน
- $7.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 เนยละลาย ½ ถ้วย
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ½ ถ้วย
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- 🍌 กล้วยสุก 2 ผล
- สารสกัดจากน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ½ ช้อนชา
- 🥛 นม 3 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมแห้ง
- 🌾 แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
- 🌰 วอลนัทสับ ¼ ถ้วย
- 🍚 น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และทาน้ำมันที่พิมพ์ขนมปังขนาด 5x9 นิ้ว
ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนยละลายและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เติมไข่และกล้วยลงไป โดยเหลือชิ้นเล็ก ๆ ไว้บ้าง คนให้เข้ากัน ใส่น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและนมลงไป
ในชามอีกใบหนึ่ง ผสมแป้ง ผงฟู และเบกกิ้งโซดา แล้วคนลงในส่วนผสมของกล้วยจนกระทั่งเปียกพอประมาณ จากนั้นเทใส่พิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้
ผสมวอลนัทกับน้ำตาล โรยให้ทั่วบนแป้ง
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 50 นาที หรือจนกว่าจะใช้มีดจิ้มตรงกลางขนมปังออกมาสะอาด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
232
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 33gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อให้การอบสม่ำเสมอ ควรใช้กล้วยสุกที่บดละเอียดแต่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสตรวจสอบขนมปังก่อนหมดเวลา 5 นาที เพื่อป้องกันการอบเกินไปปล่อยให้ขนมปังเย็นสนิทก่อนหั่น—สิ่งนี้ช่วยให้เนื้อสัมผัสเซ็ตตัวและหั่นง่ายขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล