เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) เตรียมถาดอบขนาด 8x8 นิ้ว โดยรองด้วยกระดาษรองอบให้เลยขอบด้านข้าง.

ในชามใบใหญ่ ตีรวมแป้ง, เกลือ, ผงฟู และเบกกิ้งโซดา จากนั้นพักไว้.

ในกระทะขนาดกลาง ผสมเนย, น้ำตาลทรายแดง และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เคี่ยวและคนบนไฟปานกลางจนละลายและเนียนประมาณ 6 นาที นำออกจากเตา พักให้เย็นประมาณ 10 นาที.

ใส่ไข่และวานิลลาลงในส่วนผสมเนยที่เย็นแล้ว คนให้เข้ากัน.

คนส่วนผสมเนยลงในส่วนผสมแป้งจนพอเข้ากัน.

พับถั่วพีแคน 1 1/4 ถ้วยที่เหลือไว้ แยก 1/4 ถ้วยสำหรับโรยหน้า.

ตักแป้งใส่ถาดอบที่เตรียมไว้ให้เรียบเสมอกัน โรยถั่วพีแคนที่เหลือ 1/4 ถ้วยด้านบน.

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนแป้งเซ็ตตัวและอุณหภูมิภายในอยู่ที่ 200°F (93°C) ประมาณ 35 ถึง 40 นาที.