พิซซ่ามาร์เกริต้า
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 จำนวนจาน
- $15
พิซซ่ามาร์เกริต้า
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
แป้งพิซซ่า
- 🌾 แป้งสาลี 250 กรัม
- ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
- 💧 น้ำ 140 มล.
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ท็อปปิ้ง
- 🍅 ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม
- 🧀 ชีสมอซซาเรลลา 150 กรัม
- 🌿 ใบโหระพาสด ไม่กี่ใบ
ขั้นตอน
ผสมแป้งสาลีและเกลือลงในชามผสม ทำหลุมตรงกลาง แล้วใส่ยีสต์ น้ำ และน้ำมันมะกอกลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นนวดจนแป้งเนียน
นำแป้งที่นวดแล้วใส่ลงในชาม ปิดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
เมื่อแป้งหมักเสร็จแล้ว ให้รีดแป้งแผ่ออก วางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
ทาซอสมะเขือเทศลงบนแป้งให้ทั่ว แล้วโรยด้วยชีสมอซซาเรลลา
นำเข้าอบที่เตาอบอุ่นล่วงหน้าอุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 15 นาที
หลังอบเสร็จ โรยใบโหระพาสดลงบนพิซซ่า แล้วเสิร์ฟทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
700
แคลอรี่
- 30gโปรตีน
- 85gคาร์โบไฮเดรต
- 28gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
แป้งพิซซ่าที่เหลือสามารถเก็บในตู้เย็นและนำมาใช้ได้ในหลายวันถัดไปเพิ่มใบโหระพาก่อนเสิร์ฟเพื่อรักษากลิ่นหอมสดชื่น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล