สเต็กพริกสไตล์มาเรีย
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 จำนวนจาน
- $20
สเต็กพริกสไตล์มาเรีย
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
ผัก
- พริกหยวกขนาดใหญ่ 2 ลูก หั่นเป็นเส้นบาง
- 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ บดละเอียด
เครื่องปรุง
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง ⅓ ถ้วย
- 🍯 น้ำผึ้ง ⅓ ถ้วย
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง ⅓ ถ้วย
เนื้อ
- 🥩 เนื้อสะโพก 1 ½ ปอนด์ หั่นเป็นชิ้นบาง
ขั้นตอน
1
ตั้งน้ำมันในกระทะใบใหญ่บนไฟปานกลาง ใส่พริกหยวก หัวหอม และกระเทียมลงไปผัดจนกรอบนุ่มประมาณ 3-4 นาที จากนั้นตักใส่ชาม
2
เพิ่มความร้อนเป็นไฟปานกลางค่อนข้างสูง เติมซอสถั่วเหลือง น้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชูลงในกระทะ ใส่เนื้อและผัดไปเรื่อยๆ เป็นเวลา 10-15 นาที
3
นำผักที่ผัดแล้วกลับลงกระทะและผัดต่ออีก 10-15 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
344
แคลอรี่
- 33gโปรตีน
- 21gคาร์โบไฮเดรต
- 14gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถแทนเนื้อสะโพกด้วยเนื้อสันในหรือสันนอกเพื่อให้ได้เนื้อที่นุ่มขึ้นหากต้องการรสเผ็ดมากขึ้น ให้เพิ่มพริกสดหั่นแว่นหรือเกล็ดพริกแดงเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือเส้นเพื่อทำเป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล