CookPal AI
recipe image

ซุปไก่มาร์รี่ มี

ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $20

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🌞 ½ ถ้วย มะเขือเทศตากแห้งแบบเส้น แช่อยู่ในน้ำมันและสมุนไพร
    • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
    • 🧅 1 ½ ถ้วย หัวหอมเหลืองสับ
    • 🧄 4 กลีบกระเทียมขนาดกลาง บดละเอียด
    • 🍅 3 ช้อนโต๊ะน้ำพริกมะเขือเทศ
    • 🥣 2 (32 ออนซ์) แพ็คเกจซุปไก่
    • 🥛 1 ถ้วยวิปปิ้งครีม
    • 🌿 4 ช้อนชา ใบโหระพาสดสับ
    • 🧂 2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์
    • 1 ½ ช้อนชาเครื่องปรุงรสอิตาเลียนแห้ง
    • 1 ช้อนชาผงกระเทียม
    • ¼ ช้อนชาพริกแดงป่น
    • 8 ออนซ์พาสต้าเปลือกขนาดกลางที่ยังไม่ได้ปรุง
    • 3 ถ้วย ผักโขมเด็กสดสับหยาบๆ
    • 🍗 2 ถ้วยไก่อบหมุนฉีกเป็นชิ้น
    • 8 ออนซ์ครีมชีส หั่นเป็นลูกเต๋า อุณหภูมิห้อง
    • 1 ½ ออนซ์พาร์เมซานชีส ขูดละเอียด

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

อุ่นน้ำมันจากมะเขือเทศตากแห้งในหม้อดัตช์โอเว่นใหญ่บนไฟปานกลางจนกระทั่งระยิบระยับ เพิ่มหัวหอมและกระเทียมลงไป ผัดบ่อยๆ จนนุ่ม ประมาณ 3-4 นาที

3

ใส่น้ำพริกมะเขือเทศและมะเขือเทศตากแห้ง ผัดอย่างต่อเนื่องจนกว่าน้ำพริกมะเขือเทศจะเปลี่ยนสีแดงเข้มขึ้นเล็กน้อย ประมาณ 2 นาที

4

คนให้เข้ากันกับซุปไก่ วิปปิ้งครีม โหระพา เกลือ เครื่องปรุงรสอิตาเลียน ผงกระเทียม และพริกแดงป่น นำไปต้มบนไฟปานกลาง โดยคนเป็นระยะๆ ประมาณ 12 นาที

5

ใส่พาสต้าและลดความร้อนลงปานกลางต่ำ ต้มโดยคนเป็นระยะ จนพาสต้านุ่มกำลังดี ประมาณ 12 นาที

6

ลดความร้อนลงต่ำ และเพิ่มผักโขม ไก่ ครีมชีส และพาร์เมซาน ปรุงอาหารโดยคนบ่อยๆ จนครีมชีสและพาร์เมซานละลายและไก่ร้อน ประมาณ 5 นาที

7

ตกแต่งด้วยพาร์เมซาน โหระพา และพริกแดงเพิ่มเติม เสิร์ฟทันที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

655

แคลอรี่

  • 33g
    โปรตีน
  • 36g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 44g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้โหระพาสดสำหรับตกแต่งเพื่อเพิ่มรสชาติเลือกพาสต้าชนิดโฮลเกรนเพื่อเพิ่มเส้นใยไก่อบหมุนช่วยประหยัดเวลา แต่สามารถแทนที่ด้วยไก่สดหรือเหลือกินได้ปรับพริกแดงป่นเพื่อควบคุมระดับความเผ็ดครีมชีสควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ละลายง่าย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล