รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด.

ตั้งน้ำมันในหม้อใบใหญ่บนไฟกลาง-สูง; ทอดไส้กรอกโดยคนเป็นระยะจนกระทั่งแตกตัวและเกือบสุกเต็มที่ ประมาณ 5 นาที เพิ่มหัวหอมและกระเทียม; ผัดจนนุ่ม ประมาณ 5 นาที.

ใส่ซอสมะเขือเทศและมะเขือเทศอบแห้ง; ผัดอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 2 นาที.

ใส่น้ำซุป ครีม โหระพา เกลือ เครื่องปรุงรสอิตาเลียน และปาปริก้า คนเป็นระยะจนเดือดและฟองอากาศ ประมาณ 12 นาที.

ใส่ออร์โซ่ ลดความร้อนลงเป็นไฟกลางต่ำ และต้มโดยไม่ปิดฝา คนเป็นระยะจนกระทั่งออร์โซ่สุก al dente ประมาณ 8 นาที.

ลดความร้อนลงเป็นไฟต่ำ. เพิ่มผักโขม ชีสครีม และพาร์เมซาน. ต้มโดยคนบ่อยๆ จนผักโขมเหี่ยวและชีสละลายเข้ากัน ประมาณ 5 นาที.