แตงกวาดองแช่แข็งของแม่
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 16 จำนวนจาน
- $5
แตงกวาดองแช่แข็งของแม่
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 16 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- 🥒 แตงกวาปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น 8 ถ้วย
- 🧅 หอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
เครื่องปรุงรสและส่วนผสม
- 🧂 เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍬 น้ำตาลทรายขาว 1 ½ ถ้วย
- 🍶 น้ำส้มสายชูขาว ½ ถ้วย
ขั้นตอน
1
ใส่แตงกวา หอมแดง และเกลือลงในชามที่เต็มไปด้วยน้ำ เก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าผักจะนุ่มลง ประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำออก
2
ผสมน้ำตาลและน้ำส้มสายชูลงในกระทะ นำไปตั้งไฟจนเดือด ยกลงจากเตา พักให้เย็นลงอุณหภูมิห้อง
3
เทของเหลวลงบนส่วนผสมแตงกวา แช่แข็งจนแข็งตัว 1 ถึง 2 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
77
แคลอรี่
- 0gโปรตีน
- 20gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้แตงกวาสดเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดเสิร์ฟแตงกวาดองแช่แข็งในวันฤดูร้อนที่อากาศร้อน เพื่อเพลิดเพลินกับของว่างที่สดชื่นคุณสามารถทดลองเพิ่มเครื่องเทศ เช่น เมล็ดผักชีหรือเมล็ดมัสตาร์ด เพื่อเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล