ชีสเค้กรสมัทฉะ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ชีสเค้กรสมัทฉะ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ฐาน
- 🧀 ครีมชีส 200 กรัม (นำไปวางให้เข้ากับอุณหภูมิห้อง)
- 🍬 น้ำตาล 80 กรัม
- 🥚 ไข่ไก่ 2 ฟอง
- 🥛 วิปปิ้งครีม 100 มล.
- 🍞 แป้งเค้ก 1 ช้อนโต๊ะ
- 🍵 ผงชาเขียวมัทฉะ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧈 เนยจืด 50 กรัม (ละลายแล้ว)
- บิสกิต 150 กรัม (บด)
ขั้นตอน
1
อุ่นเตาอบที่ 170°C ไว้ล่วงหน้า
2
บดบิสกิตและผสมกับเนยละลาย จากนั้นกรุลงในพิมพ์
3
ใส่ครีมชีสลงในชาม แล้วคนให้เนื้อเนียน
4
ค่อยๆ ใส่น้ำตาล ไข่ วิปปิ้งครีม และผงมัทฉะลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
5
ใส่แป้งเค้กลงไป แล้วคนจนไม่มีผงแป้งหลงเหลืออยู่
6
เทส่วนผสมชีสเค้กลงในพิมพ์ แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที
7
หลังการอบ นำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
320
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 25gคาร์โบไฮเดรต
- 22gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การใช้ผงชาเขียวมัทฉะคุณภาพดีจะช่วยเพิ่มรสชาติที่หอมชัดเจนควรให้เวลาเพียงพอกับการแช่เค้กเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดการรองพิมพ์ด้วยกระดาษรองอบจะช่วยให้ถอดเค้กออกจากพิมพ์ได้ง่ายขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล