
ขนมปังโซดาไอริชของแม็คนามาร่า
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 จำนวนจาน
- $6
ขนมปังโซดาไอริชของแม็คนามาร่า
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ½ ถ้วย
- ผงฟู ½ ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายขาว 9 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 เนยชนิดนุ่ม 3 ½ ช้อนโต๊ะ
- 🥛 นม ½ ถ้วย
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
ส่วนผสมเพิ่มเติม
- ลูกเกด ½ ถ้วย
หน้าขนม
- น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)
ทาน้ำมันที่พิมพ์ขนมปังขนาด 8 1/2x4 1/2 นิ้ว
ผสมแป้ง, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา, น้ำตาลทรายขาว 9 ช้อนโต๊ะ และเกลือในชามผสมของเครื่องผสมแบบตั้งพื้นด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน
ใส่เนยและผสมจนเข้ากันอย่างสมบูรณ์
ตีนม, ไข่, และลูกเกดให้เข้ากัน ใส่ทีละอย่างและผสมให้เข้ากันก่อนใส่อย่างต่อไป
ใส่แป้งลงในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยน้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขนมปังขึ้นฟูและส่วนบนมีสีทองประมาณ 45 นาที
ปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาทีก่อนหั่นเสิร์ฟ อร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟขณะอุ่น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
200
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 36gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การใช้นมเปรี้ยวแทนนมธรรมดาจะทำให้มีรสชาติเปรี้ยวและเสริมเนื้อสัมผัสของขนมปังสำหรับหน้าขนมที่กรอบกว่า ให้เปลี่ยนน้ำตาลทรายขาวเป็นน้ำตาลผลึกหยาบขนมปังนี้เข้ากันได้ดีมากกับเนยและแยมไอริช
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล