CookPal AI
recipe image

ขนมปังโซดาไอริชของแม็คนามาร่า

ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $6

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 2 ½ ถ้วย
    • ผงฟู ½ ช้อนชา
    • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
    • น้ำตาลทรายขาว 9 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 เนยชนิดนุ่ม 3 ½ ช้อนโต๊ะ
    • 🥛 นม ½ ถ้วย
    • 🥚 ไข่ 2 ฟอง
  • ส่วนผสมเพิ่มเติม

    • ลูกเกด ½ ถ้วย
  • หน้าขนม

    • น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

2

ทาน้ำมันที่พิมพ์ขนมปังขนาด 8 1/2x4 1/2 นิ้ว

3

ผสมแป้ง, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา, น้ำตาลทรายขาว 9 ช้อนโต๊ะ และเกลือในชามผสมของเครื่องผสมแบบตั้งพื้นด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน

4

ใส่เนยและผสมจนเข้ากันอย่างสมบูรณ์

5

ตีนม, ไข่, และลูกเกดให้เข้ากัน ใส่ทีละอย่างและผสมให้เข้ากันก่อนใส่อย่างต่อไป

6

ใส่แป้งลงในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยน้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ

7

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขนมปังขึ้นฟูและส่วนบนมีสีทองประมาณ 45 นาที

8

ปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาทีก่อนหั่นเสิร์ฟ อร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟขณะอุ่น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

200

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 36g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

การใช้นมเปรี้ยวแทนนมธรรมดาจะทำให้มีรสชาติเปรี้ยวและเสริมเนื้อสัมผัสของขนมปังสำหรับหน้าขนมที่กรอบกว่า ให้เปลี่ยนน้ำตาลทรายขาวเป็นน้ำตาลผลึกหยาบขนมปังนี้เข้ากันได้ดีมากกับเนยและแยมไอริช

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล