CookPal AI
recipe image

เนื้ออบที่ไม่แตกกระเด็น

ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 10 จำนวนจาน
  • $20

ส่วนผสม

  • ผัก

    • พริกเขียวหวาน 1 ลูก ควักเมล็ดออกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก
    • 🧅 หอมหัวใหญ่ขนาดกลาง 1 ลูก สับหยาบ
    • 🌱 ขึ้นฉ่าย 3 ลำต้นเล็ก
  • เนื้อ

    • 🍖 เนื้อบด 1 ¼ ปอนด์
    • 🌭 ไส้กรอกหมูรสอ่อน 1 ปอนด์
  • ส่วนผสมแห้ง

    • เกล็ดขนมปังบดละเอียด 1 ½ ถ้วย
    • ซุปหัวหอมผงสำเร็จรูป 1 (1 ออนซ์) ซอง
    • 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
    • พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
    • 鼠尾草แห้ง ½ ช้อนชา
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🥛 นมสด 1 ½ ถ้วย
    • 🍅 ซอสมะเขือเทศ ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C)

2

ใส่พริกเขียว, หอมใหญ่ และขึ้นฉ่ายลงในเครื่องเตรียมอาหาร แล้วปั่นจนละเอียด

3

ย้ายผักไปยังชามใบใหญ่ จากนั้นใส่เนื้อบด, หมูบด, เกล็ดขนมปัง, ซุปหัวหอมผง, เกลือ, พริกไทย, 鼠尾草 และนม ผสมให้เข้ากันด้วยมือหรือเครื่องผสมแบบตั้งพื้น

4

นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ถาดอบขนาด 9x5 นิ้ว จัดรูปทรงเป็นก้อน ทาหน้าด้วยซอสมะเขือเทศ

5

อบประมาณ 1 ½ ชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นไว้

6

เสิร์ฟขณะร้อน เก็บส่วนที่เหลือแช่เย็นเพื่อใช้ทำแซนด์วิช

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

413

แคลอรี่

  • 18g
    โปรตีน
  • 23g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 28g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นในการสับผักให้ละเอียด เพื่อให้เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นเนื้อที่เหลือสามารถนำมาทำแซนด์วิชโดยราดมายองเนสได้อร่อยหากต้องการเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น ลองใส่ซอส Worcestershire หรือซอสร้อนลงไปผสม

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล