CookPal AI
recipe image

มันฝรั่งยัดไส้เนื้อ

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 3 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🥔 มันฝรั่ง 3 หัว
    • บร็อคโคลี่ 1 ถ้วย
    • 🧅 หัวหอมครึ่งถ้วย
    • 🥕 แครอทครึ่งถ้วย
  • โปรตีน

    • เนื้อไก่งวง เนื้อไก่ เนื้อวัว หรือเนื้อหมู 8 ออนซ์ หั่นและปรุงสุก
  • ส่วนผสมของเหลว

    • น้ำ 3/4 ถ้วย
    • 🥛 นมไม่มีไขมัน 3/4 ถ้วย
  • เครื่องปรุงรส

    • แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
    • พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
  • ผลิตภัณฑ์จากนม

    • 🧀 ชีสแบบไขมันต่ำขูดฝอย 1/2 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

2

ขัดมันฝรั่ง เอาส่วนที่เสียออก อย่าปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นสองส่วน

3

ในกระทะที่มีฝาปิด ต้มมันฝรั่งในน้ำที่พอจะครอบคลุมชิ้น เมื่อสุกจนสามารถเจาะได้ (ประมาณ 15-20 นาที) นำออกจากเตาและสะเด็ดน้ำ พักไว้

4

ในระหว่างนี้ ในกระทะที่ฉีดสเปรย์กันติด รวมเนื้อที่ปรุงสุกแล้ว บร็อคโคลี่ หัวหอม แครอท และน้ำ

5

ต้มจนผักสุกจนสามารถเจาะได้ - ประมาณ 5 นาที ลดไฟลงต่ำ

6

ในขวดที่มีฝาปิดแน่น รวมนม แป้ง และพริกไทย เขย่าให้ดี

7

คนส่วนผสมแป้งเข้ากับส่วนผสมเนื้อจนเข้ากันดี

8

ใส่ชีส คนให้เข้ากัน ต้มบนไฟต่ำประมาณ 5 นาทีหรือจนซอสข้น โดยคนบ่อยๆ

9

วางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งสองชิ้นลงบนจานแต่ละจานและบดตรงกลางเล็กน้อย ตักส่วนผสมเนื้อประมาณหนึ่งในสามถ้วยลงบนครึ่งของมันฝรั่งแต่ละชิ้น

10

ปิดฝาและแช่เย็นของเหลือภายใน 2 ชั่วโมง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

326

แคลอรี่

  • 28g
    โปรตีน
  • 49g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ผักสดเพื่อรสชาติและสารอาหารที่ดีที่สุดคุณสามารถแทนที่เนื้อบดหรือเต้าหู้สำหรับตัวเลือกมังสวิรัติเพื่อประหยัดเวลา ใช้เนื้อที่ปรุงสุกล่วงหน้าหรือนึ่งมันฝรั่งตามคำแนะนำจับคู่กับสลัดหรือผลไม้สดสำหรับมื้ออาหารที่สมดุล

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล