เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่ที่ใส่เกลือเล็กน้อยจนเดือด ทำพาสต้าโบว์ไทต้มจนสุกแต่ยังเหนียวประมาณ 12 นาที โดยคนเป็นระยะ

ตั้งกระทะทนไฟขนาดใหญ่บนไฟปานกลาง เติมน้ำมันลงไป ใส่หัวหอมและกระเทียมลงผัดในน้ำมันร้อน คนเป็นระยะจนกว่าหัวหอมจะนุ่ม ใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 7 นาที

ใส่ทูน่า, น้ำ, ลูกเกด, มะเขือเทศ, มะกอก, เมล็ดสน และผักชีฝรั่ง ใส่พาสต้าที่ต้มไว้แล้วลงไป คนให้เข้ากัน

นำกระทะเข้าเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว อบโดยปิดฝาไว้ประมาณ 25 นาที

เปิดฝาแล้วโรยด้วยชีสพาร์เมซาน อบโดยเปิดฝาจนร้อนทั่วและชีสละลาย ประมาณ 5 นาที