CookPal AI
recipe image

Mentaiko and Shiso Pasta

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 1 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Pasta

    • 🍝 100g spaghetti

  • Seafood

    • 30g mentaiko

  • Herbs

    • 2 shiso leaves

  • Dairy

    • 🧈 10g salted butter

  • Seasoning

    • 1 tsp concentrated soy sauce
    • 🧂 Pinch of pepper

  • Liquid

    • 2 tbsp pasta water

  • Toppings

    • 1g shredded nori

ขั้นตอน

1

Cut off the stems of the shiso leaves and slice them thinly.

2

Make a cut in the mentaiko and extract the contents.

3

In a bowl, combine mentaiko, butter, soy sauce, and pepper.

4

Boil water in a pot, add salt (not listed in ingredients), and cook spaghetti 1 minute less than the package instructions. Reserve 2 tbsp of pasta water and drain the rest.

5

Add the spaghetti and reserved pasta water to the bowl with the sauce. Mix well until evenly coated.

6

Serve on a plate and top with shiso leaves and shredded nori.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

450

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 50g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh shiso leaves for a more aromatic flavor.Adjust the amount of soy sauce based on your preference for saltiness.Serve immediately to enjoy the dish at its best temperature.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล