เม็กซิกัน ทาโก้ไก่งวงและถั่วดำ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
เม็กซิกัน ทาโก้ไก่งวงและถั่วดำ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 ลูก หั่นเต๋า
- พริกเขียวขนาดใหญ่ 1 ลูก หั่นเต๋า
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- 🧂 เกลือทะเล 1 หยิบมือ
- พริกคาเยนน์ 1 หยิบมือ
- ผงกระเทียม 1 หยด
- เครื่องปรุงรสทาโก้ 6 ช้อนโต๊ะ
โปรตีน
- ไก่งวงบดไขมันต่ำ 1 ปอนด์
ถั่ว
- ถั่วดำกระป๋อง (15 ออนซ์) สะเด็ดน้ำและล้างน้ำ
ของเหลว
- 💧 น้ำ 1 ถ้วย
อาหารกระป๋อง
- พริกเขียวสับกระป๋อง (4 ออนซ์)
ธัญพืช
- ข้าวกล้องสุก 1 ถ้วย
ขั้นตอน
ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลางค่อนไปทางแรง ผัดหัวหอมกับเกลือทะเลและพริกคาเยนน์จนนุ่มประมาณ 7 นาที
ใส่ไก่งวงบดและผงกระเทียม ผัดจนกว่าไก่งวงจะไม่เป็นสีชมพูอีกประมาณ 5 นาที
ใส่ถั่วดำ น้ำ พริกเขียว พริกเขียวสับ และเครื่องปรุงรสทาโก้ คนให้เข้ากัน ลดไฟลงต่ำแล้วเคี่ยวโดยปิดฝาจนกว่ารสชาติจะเข้ากัน 10-15 นาที
คนข้าวสุกลงในส่วนผสมไก่งวง เคี่ยวจนร้อนทั่ว 3-5 นาที
ยกออกจากความร้อนและพักไว้ 10 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
403
แคลอรี่
- 31gโปรตีน
- 45gคาร์โบไฮเดรต
- 11gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้แป้งห่อแบบโฮลวีทสำหรับเพิ่มไฟเบอร์เสิร์ฟพร้อมชีสเชดดาร์สไตล์เท็กซ์-เม็กซ์ ซอสทาโก้ หรือซัลซ่าโทมาติลโลเพื่อเพิ่มรสชาติสามารถเพิ่มผักได้ เช่น ซูคินีหั่นสับหรือผักโขมสำหรับเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการสูตรนี้สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน ทำให้เหมาะสำหรับเตรียมอาหารล่วงหน้า
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล