เค้กช็อกโกแลตเม็กซิกัน
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 36 จำนวนจาน
- $8.5
เค้กช็อกโกแลตเม็กซิกัน
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 36 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- ผงโกโก้ไม่หวาน ¼ ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- 🌰 อบเชยป่น 1 ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- มาร์การีน ½ ถ้วย (นุ่ม)
- น้ำมันพืช ½ ถ้วย
- 💧 น้ำ 1 ถ้วย
- นมเปรี้ยว ½ ถ้วย
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
- 🌸 สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาถาดขนาด 12x18 นิ้วด้วยเนยและโรยแป้ง
ในชามใบใหญ่ ผสมแป้ง ผงโกโก้ น้ำตาล เบกกิ้งโซดา และอบเชยเข้าด้วยกัน เพิ่มมาร์การีน น้ำมัน น้ำ นมเปรี้ยว ไข่ และวานิลลา ผสมจนเนียน เกลี่ยลงในถาดเตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ
นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันเสียบลงไปแล้วออกมาสะอาด ปล่อยให้เย็น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
125
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 17gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับนมเปรี้ยว ผสมนม ½ ถ้วยกับน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว ½ ช้อนโต๊ะ แล้วทิ้งไว้ 5 นาทีให้เค้กเย็นสนิทก่อนหั่นเพื่อป้องกันการแตกเก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 3 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล