Mexican Corn on the Cob (Elote)
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
Mexican Corn on the Cob (Elote)
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Produce
- 🌽 4 ears corn, shucked
- 🍋 4 wedges lime (Optional)
Dairy
- 🧈 ¼ cup melted butter
- ½ cup grated cotija cheese
Condiments
- ¼ cup mayonnaise
ขั้นตอน
Gather all ingredients.
Preheat an outdoor grill for medium-high heat.
Grill corn on the preheated grill until hot and lightly charred all over, 7 to 10 minutes.
Roll corn in melted butter, then spread evenly with mayonnaise. Sprinkle with cotija cheese.
Serve with lime wedges.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
387
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 29gคาร์โบไฮเดรต
- 29gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
If cotija cheese is unavailable, you can substitute it with feta cheese for a similar taste.For additional spice, sprinkle chili powder or cayenne pepper on the corn before serving.To enhance the charred flavor, leave the corn on the grill a bit longer if desired.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล