เซวิเชปลาขาวกับมะม่วงสไตล์เม็กซิกัน
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 100 Min
- 12 จำนวนจาน
- $25
เซวิเชปลาขาวกับมะม่วงสไตล์เม็กซิกัน
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 100 Min
- 12 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
อาหารทะเล
- 🐟 ปลาขาว 2 ปอนด์ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ผลไม้ / มะนาว
- 🍋 มะนาว 4 ลูก คั้นน้ำ
- 🍊 ส้มครึ่งลูก คั้นน้ำ
- 🥭 มะม่วง 2 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋า
น้ำมัน / ซอส
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ผัก
- พริกเขียว 1 เม็ด สับ
- ต้นหอม 5 ต้น สับ
- 🍅 มะเขือเทศ 3 ลูก ควักเมล็ดออกแล้วสับ
- ผักชีสดสับ ½ ถ้วย
เครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือและพริกไทยป่นตามชอบ
ขั้นตอน
ผสมปลาขาว น้ำมะนาว น้ำส้ม น้ำมันมะกอก และพริกเขียวในชามแก้วหรือชามเซรามิก คลุมด้วยพลาสติกแรปและแช่เย็นเป็นเวลา 90 นาที
ใส่มะม่วงและต้นหอมลงไป คนให้เข้ากัน คลุมและแช่เย็นในตู้เย็นอีก 10 นาที
ใส่มะเขือเทศและผักชีลงไปอย่างเบามือ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเสิร์ฟทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
148
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลาสดและมีคุณภาพสูงเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อสุขภาพจากการรับประทานแบบดิบเสิร์ฟพร้อมกับขนมตอร์ตีย่าทอดสำหรับเพิ่มความกรอบและเนื้อสัมผัสจับคู่กับเครื่องดื่มเย็นหรือค็อกเทลสำหรับประสบการณ์ที่สดชื่น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล