รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

ตีเนยกับน้ำตาลในชามขนาดกลางด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนขึ้นฟู ใส่วานิลลาและน้ำลงไป ผสมให้เข้ากัน เติมแป้ง อัลมอนด์ และเกลือ ตีด้วยความเร็วต่ำจนเป็นแป้ง ปิดฝาและแช่เย็น 1-3 ชั่วโมง

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส) ปั้นแป้งที่แช่เย็นเป็นลูกกลมๆ ขนาด 1 นิ้ว

วางห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นอบที่ไม่ได้ปูอะไร

อบในเตาที่อุ่นไว้ประมาณ 15-20 นาที นำคุกกี้ออกจากแผ่นอบแล้วพักบนตะแกรงให้เย็น 20-30 นาที

ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงในชามตื้น คลึงคุกกี้ที่เย็นแล้วในน้ำตาลไอซิ่งให้เคลือบทั่ว